酒醒香销愁不胜，如何更向落花行。去年高摘斗轻盈。
夜雨几番销瘦了，繁华如梦总无凭。人间何处问多情。
何南凤于明万历三十四年(1606)中举。后来，他决意出家，历游齐、鲁、吴、越等地名山寺庙，曾住持平远文殊、龙川石岭、兴宁曹源和祥云等地寺庙；晚年住持江西豫章普济寺。他博采各家，创立了亦佛亦儒、亦僧亦俗的新流派，以“劝人行善”为主要教义。由于其学说适应了当时客家地区群众的需要，在粤东、赣南、闽西一带以及东南亚都有其门徒，其学说颇有影响。
南凤世家书香，父疑吾，字心吾，明代万历年间岁贡生，母刘氏。
南凤生而颖悟，过目成诵，每试辄冠军，年十五，入秀才，博览群书。早年，偶阅佛教《坛经》，恍然有悟，决计出家。他的父亲得知后，把他从佛寺带回来，仍叫他专心研究儒家经籍，年二十八中举（明万历四十年己卯），第二年入京会试，在途中遇见了黄山的普门禅师，相与谈禅，志趣相投，便又决定出家，再当和尚，远游山东、浙江、江苏、江西、福建。近至平远、龙川、潮州等地名寺。也曾在神光山佛寺住持多年，并在神光山麓亲建曹源寺一座。晚年定居江西南昌普济山，在寺内坐而逝。
南凤逝世后，他的门徒印致在普济山建塔一座，在塔内安葬南凤的骨骸。当年神光山南凤的僧徒也在曹源寺右边修建南凤的衣冠冢，安葬南凤的的发爪、法器遗物。
南凤有子二人，长名先甲，次名先庚，都入了秀才，一说先甲早年曾参加反清复明起事。
南凤信佛参禅，当了和尚，却不拘形式上的仪节和禁戒，仍饮酒食肉。娶妻生子，“成婚后，妻亦和，得子后，子亦孝”。
南凤性至孝，自谓“会元及第之念，幼长怀之，参禅看破。只因会试欠债，思得一薄宦以偿，再以慰老母殷望”。但他终未做官，晚年思念“老母在堂，杖履归省，依依亲舍者数年。”
南凤出家后，虽参禅弃儒，但终不忘儒。他认为儒释本无二致，僧和俗也是可通的。他以儒家的“格物、致和、平天下”与释氏之“明心见性度众生”为宗旨，时而出家，时而还俗，毫无拘束。作《半僧先生传》以自况。自谓“一言半语，本诸先圣之要，出诸自得之真。信得及者，依而行之，直可超凡入圣，度生死苦。则谓之半僧先生而己矣。”所著诗文不少，但他不愿集而成书，每数月，即取手稿投之于水火。今仅存他的门徒辑录的诗六十四首，歌吟赞偈十一首，尽牍八篇，文十二篇，名曰《初堂余稿》。前人有评：“疾没世而名不称，非先生志也。独怪今来，实学真才，脱然名利如先生者。回不多觏。”
木之生，或蘖而殇，或拱而夭；幸而至于任为栋梁，则伐；不幸而为风之所拔，水之所漂，或破折或腐；幸而得不破折不腐，则为人之所材，而有斧斤之患。其最幸者，漂沉汩没于湍沙之间，不知其几百年，而其激射啮食之馀，或仿佛于山者，则为好事者取去，强之以为山，然后可以脱泥沙而远斧斤。而荒江之濆，如此者几何，不为好事者所见，而为樵夫野人所薪者，何可胜数？则其最幸者之中，又有不幸者焉。
予家有三峰。予每思之，则疑其有数存乎其间。且其孽而不殇，拱而不夭，任为栋梁而不伐；风拔水漂而不破折不腐，不破折不腐而不为人之所材，以及于斧斤之，出于湍沙之间，而不为樵夫野人之所薪，而后得至乎此，则其理似不偶然也。
然予之爱之，则非徒爱其似山，而又有所感焉；非徒爱之而又有所敬焉。予见中峰，魁岸踞肆，意气端重，若有以服其旁之二峰。二峰者，庄栗刻削，凛乎不可犯，虽其势服于中峰，而岌然决无阿附意。吁！其可敬也夫！其可以有所感也夫！