酒醒香销愁不胜，如何更向落花行。去年高摘斗轻盈。
夜雨几番销瘦了，繁华如梦总无凭。人间何处问多情。
蔡卞，字元度，蔡京之弟。生于宋仁宗庆历八年（1048），泉州府（兴化军）仙邑慈孝里赤岭境（今仙游县枫亭镇东宅赤岭自然村）人。蔡卞小时聪颖敏悟，就读于枫亭塔斗山青螺草堂（后易会心书院），他读书过目不忘，才思敏捷，能把《三字经》、《千字文》等启蒙读物倒背如流，《四书》、《五经》经典也烂熟于心，且史籍方志，百家杂说，国家法典无不浏览殆遍，触类旁通。他学识渊博，满腹经纶，才华出众，名闻乡里。
宋神宗熙宁三年（1070），蔡卞与胞兄蔡京同科举登进士第，翌年，被授任江苏江阴县主簿，其时当地大富豪顾新元等人，趁着青黄不接之际，借谷物于庶民，利息高出平时一倍。蔡卞同情百姓疾苦，极力推行王安石的青苗法，断然开仓借粮，以解百姓燃眉之急，煞住不法富人趁火打劫的嚣张气焰，免除农民遭受高利贷剥削之苦，因而受到王安石器重，招他为婿。
徽宗建中靖国元年（1101），谏官陈瓘、任伯雨、御史龚夬联合弹劾蔡卞劣迹曰：“卞尊私史，以压宗庙之恶，有过于惇，去年封事，数千人皆乞斩惇、卞，公议于此可见矣。”陈还罗列蔡卞六条罪恶：因诬罔宣仁圣烈保佑之功，欲行追废；凡绍圣以来窜逐臣僚，皆由卞启齿之后施行；宫中厌胜事作，哲宗方疑未知所处，惇欲礼法通议，卞云：“既犯法矣，何用议为”。皇后以是得罪；编排元祐章牍，萋菲语言、被罪者数千人，议自卞出；邹浩以言忤旨，卞激怒哲宗，致之遭远谪，又请治其亲故送别之罪；蹇序辰建看详诉理之议，惇迟疑未应，卞即以二心之言迫之，惇默言不敢反对，即日置局，士大夫得罪者八百三十家，凡此皆由卞谋之，而惇行之。陈瓘等人要求圣上亟待正典刑，以谢天下。
蔡卞后被降为少府少监，分司南京，到池州居住，翌年又起知大名府，徙扬州，召为中太一宫使，后擢知枢密院事，负责边防、军备等机要事务。时蔡京居相位，他以亲嫌辞，没有评可。他赞成徽宗、蔡京收复湟州、鄯廓等地，因功进金紫光禄大夫。
蔡卞反对蔡京重用宦官童贯为陕西制置使。在其他政事上，他的主张也多与蔡京不同，因此受到蔡京的诋毁，他以天章阁学士出知河南，时张怀素败下，卞素与之游之，因此一起降职，旋加观文殿学士，拜昭庆军节度使，入为侍读，进检校少保，开府仪同三司，累迁镇东军节度使。
徽宗政和七年（1117），蔡卞告假返乡祭祖，逝于途中，享年70岁，赠太傅，谥文正。高宗即位，追责为宁国军节度副使，绍兴五年（1136）又贬单州团练副使。著有《毛诗名物解》，与蔡京编撰《宣和书谱》、《宣和画谱》各20卷。
木之生，或蘖而殇，或拱而夭；幸而至于任为栋梁，则伐；不幸而为风之所拔，水之所漂，或破折或腐；幸而得不破折不腐，则为人之所材，而有斧斤之患。其最幸者，漂沉汩没于湍沙之间，不知其几百年，而其激射啮食之馀，或仿佛于山者，则为好事者取去，强之以为山，然后可以脱泥沙而远斧斤。而荒江之濆，如此者几何，不为好事者所见，而为樵夫野人所薪者，何可胜数？则其最幸者之中，又有不幸者焉。
予家有三峰。予每思之，则疑其有数存乎其间。且其孽而不殇，拱而不夭，任为栋梁而不伐；风拔水漂而不破折不腐，不破折不腐而不为人之所材，以及于斧斤之，出于湍沙之间，而不为樵夫野人之所薪，而后得至乎此，则其理似不偶然也。
然予之爱之，则非徒爱其似山，而又有所感焉；非徒爱之而又有所敬焉。予见中峰，魁岸踞肆，意气端重，若有以服其旁之二峰。二峰者，庄栗刻削，凛乎不可犯，虽其势服于中峰，而岌然决无阿附意。吁！其可敬也夫！其可以有所感也夫！