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chāshāo

叉烧

拼音chā shāo

注音ㄔㄚㄕㄠ

词语解释

叉烧[ chā shāo ]

⒈ 见“叉烧肉”。

引证解释

⒈ 见“叉烧肉”。

国语辞典

叉烧[ chā shāo ]

⒈ 一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。

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